凉拌鸡丝

1. 鸡胸肉冷水下锅，加料酒、葱姜。

2. 水开后煮10-15分钟，捞出过凉水。

3. 葱+蒜末+辣椒面+白芝麻 泼热油， 再加入3勺生抽，2勺醋，1勺耗油，适量盐，一勺白糖。