糖醋排骨

1. 排骨焯水

2. 炒糖色，然后下排骨煸炒

3. 放入蒜和姜片

4. 放入开水

5. 放入糖醋汁：1料酒 2生抽 3白糖 4醋。

6. 出锅前放入少量的盐。再放点葱和白芝麻点缀。